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ボールに卵黄とてんさい糖を入れ、てんさい糖が溶けるまでよく混ぜる。オーブンを160度に予熱する。
なたね油と水を加え、さらに混ぜる。
片栗粉を加え、スプーンでひとまとまりになるまで混ぜる。手で触ってベトつかなければ大丈夫です。
オーブンシートかホイルシートの上に、小さく丸めて置いていく。
オーブンで10分〜12分焼く。焼きあがったら、よく冷ましてできあがり!