離乳食完了期 鮭ときのこあんかけの画像

Description

いつもの鮭に、きのこのあんかけをかけてみました

材料

かつお昆布だし
200ml
15g
5g
5g
しょう油
0.5ml

作り方

  1. 1

    <下準備>
    鮭 皮と骨をとる
    。しいたけ、しめじ、玉ねぎは5mm

  2. 2

    鮭は蒸し器で蒸します

  3. 3

    かつお昆布だしにきのこと玉ねぎを入れて煮ます

  4. 4

    しょう油小さじ1/2で風味づけ
    片栗粉でとろみをつけ、器に盛った鮭にかけ

コツ・ポイント

鮭は生鮭を使いましょう。骨には、気をつけましょうね

このレシピの生い立ち

いつもの酒を違う違う形で食べられないかな?と思って作りました
レシピID : 3742356 公開日 : 16/04/03 更新日 : 16/04/03

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