タラのホイル焼きやきそば
作り方
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1
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大きめのアルミホイルに、玉ねぎスライス→焼きそば麺→しめじ→トマトと順に重ねていきます。
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2
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続いてオリーブオイル、白ワイン、塩、粗挽き黒こしょう、バターを重ねます。
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3
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アルミホイルでしっかりと包みます。
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4
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浅いフライパン1cmくらい水を入れ、沸騰したところに先ほどのアルミホイルをそっと置く。(水が侵入しないように)
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5
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フライパンに蓋をし10〜12分蒸し焼きにして完成。
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コツ・ポイント
新感覚の焼きそばです。魚臭さは上手に消えて、焼きそば麺に出汁が染みこんで美味しいです♪
パスタだったらもっと美味しいかもしんない。
パスタだったらもっと美味しいかもしんない。
このレシピの生い立ち
バニラデザインでは、焼きそば麺を使ったアレンジ焼きそばを社食にしています。
ぜひ、社食Blogにも遊びに来てください。
【ヒトタマな日々】
http://hitotama.blogspot.jp/
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