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鍋にAの油を熱して1口大に切った鶏肉を炒める。色が変わったら取り出し醤油、みりんをふりかけておく。
鍋にBの油を熱して凍ったままの和風野菜ミックスと1口大にちぎったこんにゃくを入れて炒める。
全体に油が回ったらだし汁を加えて煮立ててから中火で5分ほど煮る。
砂糖、塩を加えさらに10分煮る。
醤油と①の鶏肉を汁ごと加え煮汁がなくなるまで煮る。
ハワイから!ありがとうございます!冷凍ミックスありがたいですよね!