揚げ里芋のわさびマヨ和えの画像

Description

素揚げした里芋にわさび&マヨネーズが良く合いとても美味しいです♪

材料 (何人でも)

適量
揚げ油
適量
少々
マヨネーズ
適量
わさび(チューブ入り)
適量

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき、一口大の大きさに切ります。水気があれば拭き取るか乾かしてください。

  2. 2

    写真

    揚げ油を熱し、里芋をカラッと揚げます。楊枝が刺さればOKです。塩を少々ふり、下味をつけます。

  3. 3

    マヨネーズにわさびを混ぜます。わさびの量はお好みで調節してください。

  4. 4

    食べる直前に(里芋が冷めてから)わさびマヨを和えれば出来上がりです。

コツ・ポイント

お好みで、からしマヨにしても美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

わさびマヨがとても美味しかったので揚げた里芋にも合うと思い作ってみました。
レシピID : 374509 公開日 : 07/05/17 更新日 : 07/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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chi−ちゃん
わさびマヨ旨し♪夫も美味しいおつまみに感激していました^^感謝♡

嬉し過ぎるお言葉に感激です!!ありがとうございます♪

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Earl-Grey
やっとで作れましたぁ!わさびマヨと里芋おいしぃ~*ごちそうさま♪

素敵なれぽ、ありがとうございます♪美味しそう~

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あきこさん
揚げ里芋っておいしい~☆おつまみにおいしかったです♪

揚げ里芋も美味しいでしょ。ありがとうございました。

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おりひめママ
わさびマヨと里いもが良く合う~♪里いも美味しい!美味しい!

美味しそうに作って頂いてありがとうございました♪