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里芋は皮をむき、一口大の大きさに切ります。水気があれば拭き取るか乾かしてください。
揚げ油を熱し、里芋をカラッと揚げます。楊枝が刺さればOKです。塩を少々ふり、下味をつけます。
マヨネーズにわさびを混ぜます。わさびの量はお好みで調節してください。
食べる直前に(里芋が冷めてから)わさびマヨを和えれば出来上がりです。
嬉し過ぎるお言葉に感激です!!ありがとうございます♪
素敵なれぽ、ありがとうございます♪美味しそう~
揚げ里芋も美味しいでしょ。ありがとうございました。
美味しそうに作って頂いてありがとうございました♪