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簡単♪旦那が大好きな★鶏もも肉の照り焼き

簡単♪旦那が大好きな★鶏もも肉の照り焼きの画像

Description

マヨネーズかけても美味しいです(^^)
小さく切ってから焼いてお弁当にも★

材料 （鶏もも肉2枚分）

鶏もも肉
2枚
塩こしょう
適量
片栗粉
適量
油
適量
白ごま
あれば
■ ★タレ★
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
お酒
大さじ2
酢
大さじ1/2
にんにく(チューブ可)
お好み
しょうが(チューブ可)
お好み

作り方

  1. 1

    鶏もも肉にフォークで全体的に穴をあけ、塩コショウを適量ふる。
    片栗粉をまぶす。

  2. 2

    油を多めにひいたフライパンに余分な粉をはたいた鶏肉を皮面を下にして焼く。

  3. 3

    皮面に焼き目がつきパリッと焼けたら、裏返して蓋をして焼いていく。
    その間にタレを混ぜ合わせておく。

  4. 4

    写真

    中まで火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで取って混ぜ合わせたタレを一気に入れる。

  5. 5

    少ししたら鶏肉を取り出し、お好みの大きさに切る。
    タレはとろみが出るまで煮詰める。

  6. 6

    切った鶏肉を皿に盛り、煮詰めたソースをかけてお好みでごまをかけて完成！

コツ・ポイント

皮を下にして煮込んでしまうと柔らかくなってしまうので上にして煮込むといいです！

鶏肉だけでなく、タレに片栗粉を少し入れてハンバーグや肉だんごと絡めてもおいしいです★

このレシピの生い立ち

照り焼き好きな旦那のために(﹡ˆᴗˆ﹡)
レシピID : 3745846 公開日 : 16/03/13 更新日 : 17/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

119件 (113人)
2023年10月14日
写真
H♡S
とっても美味しかったです♡また作ります♡
#鶏モモ肉
2021年6月18日
写真
kanarisa
かさ増しのため、人参と玉ねぎも入れました。
#鶏モモ #照り焼き
2020年9月29日
写真
まやしゅうまま
旦那リクエスト☆タレに絡んだ柔らかジューシーお肉がとっても美味♪
2020年9月10日
写真
ゃゃッキりん梵
左上に片栗粉入れ忘れ^^: 照り焼きは定番間違いなし♪簡単美味♬\( ´ω` )/♡
#簡単定番美味♡
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☆くらきち☆
簡単♪旦那が大好きな★鶏もも肉の照り焼き
by ☆くらきち☆