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簡単！さっぱり生姜の青椒肉絲風

簡単！さっぱり生姜の青椒肉絲風の画像

Description

生姜焼き用に漬けた豚肉アレンジ！

材料 （２人分）

豚ロース肉(生姜焼き用)
５枚
大根
10cm
胡瓜
1本
■ 掛けタレ
減塩醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
ほんだし
小さじ1/4
しょうが(チューブ)
1cm
水
大さじ1
■ 漬けタレ
減塩醤油
小さじ1
酒
小さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1/4
しょうが(チューブ)
5mm
にんにく(チューブ)
5mm

作り方

  1. 1

    写真

    肉に漬けタレを揉み込む
    材料はすべて細切り

  2. 2

    写真

    油少々で大根を1分炒める
    胡瓜を加え1分炒め
    肉を加え2分炒め
    掛けタレを加え蓋をして1分蒸し焼き
    さっと混ぜて完成

コツ・ポイント

肉に味がついているので掛けタレはさっぱり目に

このレシピの生い立ち

しょうが焼きにしようと漬け込んでから変更！
野菜いっぱいさっぱり炒め物に♪
レシピID : 3746091 公開日 : 16/03/18 更新日 : 16/03/18

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簡単！さっぱり生姜の青椒肉絲風
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