プレ農家めし◼︎簡単！菜の花の煮浸し
Description
ただのお浸しよりも、出しが効いていて美味しいです。茹でて浸すだけ！簡単。
無農薬野菜もうり農園
作り方
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1
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水、顆粒だし、醤油、みりんを鍋にいれ、沸騰させる。
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2
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菜の花を茎から鍋にいれ、10秒くらいたったら、全部をいれて再度沸騰したら、バッドにあける。冷ましながら味を含ませる。
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3
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冷めたら、軽く絞って器にもる
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コツ・ポイント
菜の花を煮すぎない。再度沸騰したらすぐにバッドにあけて、冷めるまで放置する
このレシピの生い立ち
今回は白菜のナバナで作りました。お浸しをちょっと深い味にしたくで。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
無農薬野菜もうり農園
