おうちで簡単☆もんじゃ

きゃべつは粗みじん、タコ、紅しょうがはみじん切りにする。さくらえび、切りいかは細かくちぎっておく。

本だしを水に溶いたものを、小麦粉を入れたボウルに少しずつ加え、混ぜる。

２にウスターソース、１を加え、混ぜる。

４に残りの汁を流し、沸騰したら土手をくずし、全体を混ぜる。

青海苔をふり、へらで焼き付けながら食べます。