玉ねぎの唐揚げとキャベツのサラダ

キャベツは食べやすい大きさに切ります。冷たい水に放ってパリッとさせ、ザルにあけて水気を切ります。

好みのオイル、レモン汁、醤油、塩こしょうを混ぜ合わせドレッシングを作ります。

玉ねぎは輪切りにし、ビニール袋に入れ、唐揚げ粉をまんべんなくまぶします。揚げ油( 分量外 )を熱し、カラリと揚げます。