新玉ねぎ&春キャベツのコンソメ煮の画像

Description

新玉ねぎと春キャベツの甘みが、ソーセージの旨みと一体になります。

材料 (4人分)

小4個
大1本
コンソメ
大さじ1
薄口しょうゆ
小さじ2
白ワイン
100㏄
コショウ
適宜
パセリ(乾燥)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはヘタと根っこを切り取り、皮をむく。

  2. 2

    写真

    人参あh大きめにカット。

  3. 3

    写真

    キャベツは4等分にする。

  4. 4

    写真

    キャベツ以外を鍋に入れて火にかける。

  5. 5

    写真

    20分ほどしたらキャベツも加える、。

  6. 6

    写真

    20分ほど煮れば出来上がりです。
    乾燥パセリを散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春の野菜がスーパーでもそろい始めてきました。
レシピID : 3747133 公開日 : 16/03/14 更新日 : 16/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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pleasurexx
子供にも好評でした☆

お子ちゃまにも喜んでいただけて幸いです。

初れぽ
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北九州のEIJI
このレシピを元に、スープ風にして美味しくいただきました!

野菜の旨味たっぷりのスープですね!!レポありがとぉ^o^