発酵バターに、塩と大葉と七味トースト
作り方
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1
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発酵バターをパンに塗り広げ、ごく少量の塩を散らして色よくトーストする。
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2
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手でちぎった大葉を散らし、七味をふって完成です。お好みで柚子を絞ってお召し上がりください。
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3
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塩は今回マルドンシーソルトを使用しました。
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コツ・ポイント
発酵バターの量はお好みで。(今回7g使用)
このレシピの生い立ち
友人に美味しい発酵バターをいただいたので、simpleな和トーストを作っておやつにいただきました。