HMでココナッツバナナパウンドケーキ

バナナ1本を手で軽くほぐしボールに入れ、フォークで潰す。

別のボールにHM、卵、豆乳、ココナッツオイル、メープルシロップを入れてよくかき混ぜる。

オーブンを170度に熱しておく。

型にバターを塗り、焼きあがったとき取りやすくする。(クッキングシートを敷いても○)

5に4を入れる。

残りのバナナを1㌢ぐらいの薄さで輪切りにし、6の表面にならべる。

竹串をさしてドロドロとついてこなければ、できあがり。(冷ましてから型から外すと○)