「カルピス」でN. Y. チーズケーキ

今回は「カルピス」を使います。

ボウルにグラハムクラッカーを細かく砕き、「カルピス（株）特撰バター（食塩不使用）」を混ぜ、型にしき詰める。

室温に戻したクリームチーズを別のボウルに入れ、よく練る。

<4>に「カルピス」、生クリーム、コーンスターチの順に加え、その都度よく混ぜる。

<5>をこし、<2>の型に流し込む。

湯をはった天板に<6>をのせ、180℃に予熱したオーブンで50分蒸し焼きにする。