もちもち!山芋グラタン
Description
とろろ芋があら不思議もちもちに!とろけるチーズを好きなだけのせて召し上がれ!
材料
(二人分)
作り方
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1
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ツナ缶の油を切って醤油を混ぜて、バターか油(分量外)を薄く塗った耐熱皿に薄く広げる。
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2
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1の上に皮を剥いた山芋をすりおろし、チーズをまんべんなく広げてのせ好みでコショウを振る、ラップをしないでレンジで3~5分(レンジによって違うので様子を見て)チーズがとけてふつふつしだしたら止める
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3
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トースターで15分焦げ目が付けば出来上がり!好みでパセリなど散らしても。
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コツ・ポイント
はっきり言って分量は適当でかまいません、がチーズは表面を覆うくらいたっぷりのほうが美味しいと思います、ツナとチーズがしょっぱいので塩を足す必要は無いです。一人分ずつに分けて作る場合はレンジとトースターの時間を様子を見ながら短くして
このレシピの生い立ち
生い立ちが思い出せません・・・いつの間にかレパートリーに入ってました、10年くらい前から作ってます。
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