叩き胡瓜のあっさり七味オイル和え
Description
叩き胡瓜に塩をしてその水分までもいただいちゃおうというあっさりオイル和えをどうぞ〜♪
tarragon
材料
（2人分）
大きめきゅうり
1本
粗塩
小さじ1/3
■
A
米酢
小さじ２
サラダ油
小さじ１
砂糖
小さじ1/3
醤油
3滴
作り方
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1
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胡瓜をめん棒などで叩きザルに入れ塩をふり5分程置いておく。
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2
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Aをボウルに入れ白っぽくなるまでしっかり混ぜる。ザルを何度かふって水分を落としボウルに加える。
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3
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よく和えたら冷蔵庫で冷たくなるまで冷やしたら七味をふってできあがり。
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コツ・ポイント
七味はたっぷりがおすすめです!!
その他のレシピは「タラゴンの挿し木」
http://ameblo.jp/tarragon/
その他のレシピは「タラゴンの挿し木」
http://ameblo.jp/tarragon/
このレシピの生い立ち
母の定番、あと１品というときのきゅうりです。
小さい頃叩くお手伝いをよくしました。
小さい頃叩くお手伝いをよくしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
tarragon
