たけのこご飯
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作り方
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1
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無洗米か洗ったお米を用意
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2
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たけのこ、油揚げを切る
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3
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御釜に①の米と、具以外を入れて軽く混ぜる
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4
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御釜に具材を入れて炊く
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コツ・ポイント
たけのこを煮る時にしっかり灰汁を抜くこと。ぬかを入れて煮ないと、水だけだとあくが抜けなくて、舌がしびれる
このレシピの生い立ち
小さなたけのこを戴いたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
393万
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