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鶏もも肉に包丁を入れ厚みを均等にし塩コショウを振っておく
熱したフライパンに少し油を引き鶏もも肉を皮目から焼いていく。火が通ったら鶏もも肉を1度取り出し余分な油を拭き取っておく
油を拭き取ったフライパンを弱火にかけ、バターとにんにくを入れ溶かす。匂いが出てきたら醤油、酒、みりんをいれる
味を見ながら整える。味が整ったら火を止めワサビをいれたらソースの完成。
出来てある鶏もも肉にかけレモンスライスをのせて完成！
おま▷
