ピーマンの肉詰め
おま▷
作り方
-
-
1
-
☆をまぜておく。ピーマンの上と下を切り丸く三等分に切る。切り終わったらジップロックに入れ片栗粉とまぶす。
-
-
-
2
-
まぶしたピーマンに☆を詰める。熱したフライパンに油を引き出来上がりの時に上になる方から焼く。
-
-
-
3
-
焦げ目が付いたらひっくり返し水を100ccと酒をいれて蓋をして蒸し焼きにする。火が通ったらとりだす。
-
-
-
4
-
取り出したフライパンに残りの水と★を火にかけ味を整え煮詰めて肉詰めにかけたら完成！！
-
コツ・ポイント
焦げないように見張っておくことです！
このレシピの生い立ち
可愛らしいピーマンの肉詰めがつくりたかったので
