☆★かりかりジューシー!韓国風唐揚げ★☆

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Description

甘辛いコチュジャンとマヨネーズに漬け込むことで外側かりかり中側ジューシーに仕上がります☆しっかり下味が付いていますのでお弁当にもいいです☆

材料 (2人分)

コチュジャン
大1
マヨネーズ
大1
麺つゆ
大2
みりん
大0.5
ガーリックパウダー
大1
適量
揚げ油
適量
適量
適量
 

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切ってガーリックパウダーをまぶしてビニールに入れる。

  2. 2

    1に麺つゆ、みりん、コチュジャンを入れてもんで、マヨネーズも後から加えてまんべんなく漬け込み15分位放置する。

  3. 3

    片栗粉をまぶしてからっと揚げたら完成です!

コツ・ポイント

マヨネーズを後から加えた方が味が馴染み易いような気がします。

このレシピの生い立ち

チキン好きの子供のために作ってみました。
レシピID : 375226 公開日 : 07/05/17 更新日 : 07/05/17

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