かまあげ納豆うどん
Description
アツアツのうどんに、ほんのり梅風味の納豆をからめて。
いなかのじっちゃまのおすすめレシピですよ～
いなかのじっちゃまのおすすめレシピですよ～
nabeko44kazu
材料
（1人分）
作り方
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1
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納豆に添付のたれを入れて混ぜておきます。後でうどんを入れて食べるので、そこそこの大きさの器に入れておきます。
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2
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うどん（乾麵）を表示の時間どおり茹でます。
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3
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ゆであがったうどんは水洗いせず、どんぶりに汁ごと入れます。
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4
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納豆を絡ませながらうどんをいただきます。ゆで汁の塩っ気と納豆のたれで十分美味しく頂けます。大葉のせん切りを添えて。
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コツ・ポイント
コツは何もないですが、麺がゆであがった時、あわててザルに上げないでくださいね。かま揚げですから、ゆで汁の中からうどんを引き揚げて食べるんです。洗わないうどんについてる塩気が大事！
このレシピの生い立ち
東北の人に聞いたことがあって、食べて見たらなかなか美味しかったです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
nabeko44kazu
