お餅で簡単おこわ✿桜✿
Description
もち米不要!切り餅で簡単おこわを作って、華やかに盛り付け☆
材料
(桜2輪分)
■
おこわ(3~4人分)
1個
2合
粉末だし
小さじ1
酒
小さじ1
塩
ひとつまみ
液体色素(赤)
10滴くらい
2合分マイナス小さじ1
■
盛り付け用
2個
みりん
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
マヨネーズ
小さじ1/2
10粒くらい
■
型
透明クリアファイル(洗ったもの)
1枚
またはムースフィルム
2枚
ラップ
適量
作り方
コツ・ポイント
液体色素の代わりに、粉末色素(食紅)を水で溶いてから入れてもOK。
★おこわが炊けたらすぐに混ぜるのがポイント!
型は案外簡単にはずせるので、はずしてから飾り付けをしてもよし、そのままなら取り分けに便利です。
おこわは薄味になっています。
★おこわが炊けたらすぐに混ぜるのがポイント!
型は案外簡単にはずせるので、はずしてから飾り付けをしてもよし、そのままなら取り分けに便利です。
おこわは薄味になっています。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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