スライス生チョコdeとろ〜りアイスパン♡

生地の材料をHBに入れ、早焼きコースで約25分捏ねる。
丸め直してボウルに入れ、ふんわりラップして1次発酵40度30分

軽く空気を抜き、25gに分割し丸める。耳用は1g。濡れ布巾を被せてね。画像は10個ですが、15個位出来ます。

5分たったら最初に丸めた生地からもう一度空気抜きをして綺麗に丸め直しコーンカップに詰める。

オーブンを190度に予熱。その間に余った豆乳を霧吹きで吹きかけ、テッドにはきな粉もかける。

オーブンを180度に設定し直して、15分焼成。焼き時間は調節して下さい。

アイスになみなみカットしたスライス生チョコレートを乗せ、グリルで30秒程温める。すぐ溶けるので様子を見ながら温めてね。

バニラアイス豆乳は少し温めて下さい。
焼成でかなりふっくら膨らむので…カップに合わせて生地は少なめに入れて下さいね。