ふきのとうの天ぷら
作り方
-
-
1
-
揚げ油を170度に加熱開始。
その間に、衣を混ぜ合わせておく。
-
-
-
2
-
花の見えるものは花の方を先に入れて少しキープ…すると綺麗に仕上がります。
蕾は遠慮なくそのまま揚げる。
-
-
-
3
-
ふきのとう以外でも、衣薄めのカリカリ系天ぷらがお好きな方にはオススメです^^
-
コツ・ポイント
本当は蕾の状態が一番美味しいんですけどね。
見た目的には1個ぐらい開いてるのがあってもいいのかも。
見た目的には1個ぐらい開いてるのがあってもいいのかも。
このレシピの生い立ち
家族が採ってくるので…揚げないわけにはいかないよねぇw
3/6今週のおすすめ食材「春の味覚到来!今週登場させたいオススメ食材3選」2017/3/6ニュース記載感謝。
早春の味覚「ふきのとう」を味わい尽くすレシピ9選3/12ニュース記載感謝。
3/6今週のおすすめ食材「春の味覚到来!今週登場させたいオススメ食材3選」2017/3/6ニュース記載感謝。
早春の味覚「ふきのとう」を味わい尽くすレシピ9選3/12ニュース記載感謝。