ふきのとうの天ぷらの画像

Description

春の旬の味。カリカリに揚げましょう^^
2017/2/23話題入り感謝です。
2017/3/6・12ニュース記載感謝!

材料

大2
大1
大3

作り方

  1. 1

    揚げ油を170度に加熱開始。
    その間に、衣を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    花の見えるものは花の方を先に入れて少しキープ…すると綺麗に仕上がります。
    蕾は遠慮なくそのまま揚げる。

  3. 3

    ふきのとう以外でも、衣薄めのカリカリ系天ぷらがお好きな方にはオススメです^^

コツ・ポイント

本当は蕾の状態が一番美味しいんですけどね。
見た目的には1個ぐらい開いてるのがあってもいいのかも。

このレシピの生い立ち

家族が採ってくるので…揚げないわけにはいかないよねぇw
3/6今週のおすすめ食材「春の味覚到来!今週登場させたいオススメ食材3選」2017/3/6ニュース記載感謝。
早春の味覚「ふきのとう」を味わい尽くすレシピ9選3/12ニュース記載感謝。
レシピID : 3755161 公開日 : 16/03/17 更新日 : 17/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

78 (69人)
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ゲーナがんも
難しいと思っていた山菜の天ぷらが簡単で美味しいです。又作ります!
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@ももこ
春の味がしました✨ほんのり苦味があって今年も美味しくいただきました!レシピありがとうございました✨
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toshio39
簡単だけどとっても美味しかったです♪
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たけうちーの
米粉で揚げました。秩父の道の駅で購入したふきのとうです😊コツが分かりやすくて助かりました。大変美味しかったです☺️💓