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じゃがいもの皮をむく
ザク切りし、じゃがいもが箸で崩れるくらいまで蒸す。
蒸している間にたまねぎをみじん切りにし、少量の油で炒める。きつね色になり始めたら完了!
蒸したじゃがいもはペースト状になるまで潰す。
3と4をゴムベラでまぜあわせる。塩やコショウで好みの味付けに。
次にハムを取り出し1枚に巻ける程度の量の5を巻いていく
巻き終わったらハムの表面に少量の油をぬりオーブンで5分!
焼き色をつけるためにオーブンで焼き上げた後にフライパンで焼く
完成!