コーラで作る簡単！王道の絶品バラ肉の煮豚

豚バラ肉全体を麺棒で叩き、大きめの一口サイズに切る。

熱したフライパンにサラダ油を入れて、豚バラ肉がきつね色になるまで炒める。色付いたらペーパータオル等に取り油を抑える。

深めの鍋に水とネギ、しょうが、にんにくを入れて火にかけて沸騰したら弱火にし1〜3時間煮込む。

沸騰したら弱火にして落し蓋をして約1時間程煮込み、器に盛り付けネギを飾ったら完成です！

卵を入れる場合は事前に茹でて殻を剥き、最後に煮込む時もしくは煮込み終わった後に火を消してから入れてください。