アンパンマン!おにぎり弁当

ご飯を半分量にしゃけ、おかかをそれぞれに入れ丸くにぎる。

焼き海苔でアンパンマンの顔のパーツを切る。おにぎりにつけて出来上がり(^^)

肉団子を作る。ボールにひき肉、玉ねぎ、人参を入れよく混ぜる。塩コショウを軽くし、一口大に丸く形成。

みりん、醤油各大さじ3＋片栗粉小さじ1をよく混ぜ、2に入れる。フライパンを軽くゆすりながら全体にたれがつくようにする。

卵焼きを作り。卵に塩少々いれかき混ぜる。フライパンに卵液を入れ、かにかまを軸にしてくるくると巻く。