お弁当にも♪ハッセルバックポテト

お弁当にも♪ハッセルバックポテト
よくねたいもで、話題のハッセルバックポテトを!あま旨ポテトに、カリッと香ばしいチーズのハネがおいしい♪

材料 (2人分)

ホクレン よくねたいも(メークイン)
2個
ピザ用チーズ
30g
小さじ1/2
粗びき黒こしょう
適宜
大さじ1/2

作り方

1

写真

今回は、「ホクレン よくねたいも(メークイン)」を使います。

2

よくねたいもは、よく洗って皮つきのまま横に置き、2~3mm間隔の切り込みを、下まで切らないように入れる。

3

流水で<2>の切り込みをよく洗い、水けをきって、切り込みの間に塩をすりこむ。

4

<3>をラップに包んで電子レンジ(600W)で1個ずつ2分30秒~3分加熱して、ペーパータオルなどで水けをふく。

5

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、<4>の切り込み部分を下にして、中火で焼き色がつくまで焼く。

6

<5>をたまに転がしながらこんがりと焼き、裏返してピザ用チーズを全体にふり、ふたをして弱火でチーズが溶けるまで焼く。

7

ふたをとって強火にして、チーズがこんがりするまで数秒焼き、器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

切り込みを入れるときは、下まで切り離さないように上下に割りばしなどを置いて切り込みを入れましょう。切り込み部分は流水でよく洗って、でんぷんを流してください。焼いたときに切り込みが開いてきれいに作れます。

このレシピの生い立ち

寝かすことで甘くおいしくなった「ホクレン よくねたいも」を使ったラクうまレシピ。カンタン&かわいいルックスで、もう1品にうれしいハッセルバックポテトが、よくねたいもで一層おいしく♪香ばしいチーズのハネ付きポテトは、子どもも大人も大好きな味!
レシピID : 3756640 公開日 : 16/03/28 更新日 : 16/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

234 (224人)

16/08/04

写真

楽しい!美味しい!次ゎアレンジして作ろうかな♡

saatan0405

喜んでもらえて嬉しいです♪アレンジもぜひ!

16/07/06

写真

とっても簡単で美味しかったです(*^^*)ありがとうございます♡

みしりん

こちらこそれぽありがとうございます!おいしそう^^

16/07/04

写真

チーズパリパリに出来なかったけどよくねた芋がねっとり美味しいっ☆

アイイチロウ☆

嬉しいお言葉ありがとうございます^^つくれぽも感謝です!

16/07/03

写真

パリっとした羽根と、とろりチーズのコラボですね!美味しかったです

stream70ta

おいしくできてよかったです!れぽ感謝です^^

1 2 3 4 5