まるで揚げ餅✿油揚げで簡単。お餅アレンジ

まるで揚げ餅✿油揚げで簡単。お餅アレンジの画像

Description

焼いたお餅を油揚げでサンドしただけ。でも揚げ餅のような食べ応え。ぜひ焼き目をしっかりつけて味わってください。

材料 (1人分)

2切れ
5枚入りのもの1/4枚~(お好みで)
めんつゆ
適量
七味唐辛子(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。油揚げは油抜きして開きます。

  2. 2

    お餅がくっつかないように耐熱シートを敷いたフライパンでお餅と油揚げをそれぞれ焼きます。

  3. 3

    写真

    両面をしっかり焼いたお餅を、油揚げの上に乗せます。

  4. 4

    写真

    2枚のお餅をくっつけて、油揚げでサンドします。

  5. 5

    お皿に移し、少しスプーンなどで平らにして、温かいうちにめんつゆをかけて完成です。

コツ・ポイント

・ヘルシーにと思い、油揚げは少量にしています。油揚げを増量して、3の工程でサンドしてもOK。4の工程を省きます。
・耐熱シートがない場合、お餅→オーブントースターなど、油揚げ→フライパンで調理しても。

このレシピの生い立ち

お餅をおかず&おつまみにしたくて考えました。手抜き料理ですが、思った以上に家族に好評だったのでレシピ化しました。
レシピID : 3757205 公開日 : 16/03/18 更新日 : 16/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート