豚丸煮（豚角煮もどき）
poko0518
作り方
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1
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豚バラ肉と★を混ぜる。
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2
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豚バラ肉を一枚ずつ取り出して丸めて，ゆでてないスパゲティをさしてとめる。
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3
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☆を鍋で沸騰させて，丸めた豚バラを入れる。あくをとったら，煮汁が好みの味の濃さになるまでひたすら中火で煮る。
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4
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煮ている間にゆで卵を作り，チンゲン菜をゆでる。
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5
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お皿の周囲にチンゲン菜を置いたら，後は丸煮を入れて，ゆで卵を添えたらできあがり。
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コツ・ポイント
丸めた豚バラに乾燥スパゲティを長い状態でさして，ほどよい所でポキッと折って下さい。
このレシピの生い立ち
昔テレビで見たレシピがベースですが，作り続けてるうちにこの形に落ち着きました。
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