みたらしトーストの画像

Description

京都発祥と言われるみたらし団子。大阪には中にたれを包んだものもあります。そのたれを食パンでくるくる包んでみました~。

材料

ラーマ バターの風味
適宜
適宜
100cc
♪砂糖
10~15g
♪醤油
大匙1~1.5
♪みりん
大匙1

作り方

  1. 1

    ♪の材料を全てミルクパンなどに入れて良く混ぜ、火にかける。絶えずかき混ぜながらとろみがつけば火を止める。1~2分くらい。

  2. 2

    食パンの耳をカットし、麺棒で薄く延ばす。麺棒が無ければこの場合すりこ木などでも可。

  3. 3

    2に1を塗る。この時、周囲1.5~2cmほどあけて塗ると良いです。

  4. 4

    3をくるくる巻いて、綴じ目をキュッと指で軽く閉じ、綴じ目を下にしてトーストする。

  5. 5

    焼きあがったら表面にラーマを塗ってお好みでカット。

  6. 6

    写真

    こちらは普通に餡を塗ってトーストし、それからラーマを乗せたもの。お好みでラーマを塗ってからみたらし餡を塗って焼いてもOK

コツ・ポイント

みたらし餡は作って保存しておけば朝にはラクちん。

このレシピの生い立ち

ラーマのご当地トーストコンテストのモニター当選でスイーツ的なものを考えてみました。
レシピID : 3758424 公開日 : 16/03/19 更新日 : 16/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
藍川咲
甘じょっぱ~い(о´∀`о)疲れに効きますわぁご馳走さまでした

たれ独特の風味気に入ってます。お疲れのところ嬉レポ有難う~♡