タコと三つ葉の柚子胡椒和えの画像

Description

柚子胡椒のピリッとかんがお酒にもビールにも合います

材料 (二人分)

60g
1束
調味料
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
出汁
大さじ1
柚子胡椒
小さじ1/3〜1/2
旨味調味料
適量

作り方

  1. 1

    たタコは削ぎ切りにしてから、千切りにする。
    三つ葉は3センチにきる

    調味料は合わせる

  2. 2

    1を混ぜ合わせ、五分程ねかせる

コツ・ポイント

我が家は酸っぱいのが好きなので、お砂糖は少な目ですが、お好みで調整して下さい。柚子胡椒も同様です。
暫く置くと三つ葉にタレが馴染んでしんなりして、食べ易くなります。

このレシピの生い立ち

いつもの酢の物に、ちょっとアレンジしてみました。
レシピID : 3759691 公開日 : 16/03/20 更新日 : 16/03/20

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