簡単くずもち♡
元気もり仔
作り方
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1
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片手鍋に水、片栗粉、砂糖をいれます
※この時はまだ火をつけてはいけません
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2
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そして、火をつけていきます。
火の強さは、中火くらいが◎
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3
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火にかけ始めたら、下の方を剥がすようにしてヘラを動かします。
※だんだんと固くなってくるので注意して下さい！
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4
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透明になるまで火を通したら、水と氷の入ったボールに投入します。水に入れてからまだ少し暑いので気をつけてください。
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5
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触れるくらいになつたら１口サイズに手でちぎっていきます。
あとはお皿に盛り付けてきな粉と黒蜜をかけるだけ♪
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コツ・ポイント
火をかけると固くなってきます。でも完璧に透明になるまで火を通さないと、食べた時に粉っぽくなり美味しく無くなるので注意して下さい！
このレシピの生い立ち
大好きなくずもち！
簡単に作れないかな〜と思い考えました。
簡単なのに味は◎。緑茶と一緒にどうぞ♬
簡単に作れないかな〜と思い考えました。
簡単なのに味は◎。緑茶と一緒にどうぞ♬
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元気もり仔
