ひじきと鱈のがんも
とことこの部屋
作り方
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1
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たらは、塩を振りレンジで、1分半チンする。もめんとうふ二丁は、ペーパーに包みレンジで2分チンして、よく水気を切る。
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2
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ひじき、たら、卵、たまねぎ、生姜
☆を投入する。
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3
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フードプロセッサーなどで滑らかにする。
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4
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160度の揚油にスプーンなどですくって落とし入れこんがり揚げれば出来上がり
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コツ・ポイント
豆腐は、水切りしても水分が、出てきますので、気になる方は、よく水切りして下さい。柔らかいので、ひっくり返す時は、網などで、ゆっくり返してみてください。
このレシピの生い立ち
ひじき煮が、余っていたので、混ぜてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
とことこの部屋
