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ジャガイモは皮をむき、みじん切りにしてラップをかけ、レンジ600wで4分間チンします。しっかりとつぶします。
熱々のうちにチーズ、片栗粉、バターを加えてよく混ぜます。
材料を6等分して丸め、油をひいたフライパンに並べ1cmくらいの厚さにのばします。
弱火でじっくり焼いて焼き色をつけます。何回かひっくり返しながら両面を焼きます。
しっかりと焼き色がついたら、しょうゆ、みりん、蜂蜜を混ぜたたれを流し入れからめます。
完成です!
2016年5月18日にクックパッドニュースに掲載されました!ありがとうございます!