マグロのステーキ〜ガーリックチーズ〜

マグロのステーキ〜ガーリックチーズ〜の画像

Description

マグロのレアステーキにニンニク、チーズを乗せるだけでびっくりの美味しさですよ。

材料

150g程度
好きなだけ
少々
コショウ
少々
にんにく
1片
醤油
少々

作り方

  1. 1

    にんにく、ジャガイモを薄くスライスする。
    マグロの両面に塩、コショウする。

  2. 2

    ジャガイモをレンジで1〜2分温め、ニンニクをサラダ油で炒める(弱火)。

  3. 3

    ニンニクに焼き色がついたら、取り出して、マグロを強火で両面焼く。
    (焼き色が付く程度でOK)

  4. 4

    マグロを皿に盛り付ける。
    フライパにニンニク、ジャガイモを投入し、とろけるチーズを乗せる。

  5. 5

    溶けたチーズ、ニンニク、ジャガイモをマグロに乗せ、醤油を少々かけて完成!

コツ・ポイント

味は濃いめが美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

最近、刺身だけでなく加熱することにハマってます。
レシピID : 3761016 公開日 : 16/03/21 更新日 : 16/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート