簡単リッチなハム入りオムレツ
Ｂ−moon
作り方
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1
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ハムは小分けパックが便利です。
１人分で半分～1パック使います。
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2
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ハムを半分にしてから、細切りにします。
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3
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卵をしっかり溶きます。
★をよく混ぜ合わせます。
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4
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※卵を溶くときは…
箸を広げて、切るようにすると卵白のこしが綺麗に切れます。
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5
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切ったハムを少量の油で炒めます。
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6
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炒まったら、皿にとりあら熱を取ります。
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7
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ハムを炒めたフライパンは、洗うかキッチンペーパーで綺麗にします。
※そのままだとハムの焦げで綺麗なオムレツになりません。
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8
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フライパンを熱し、油を敷きます。
卵液を流し、大きくかき混ぜ半熟状に。
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9
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炒めたハムを乗せて、包み込む様に形を整えます。
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10
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皿に盛り付け、ケチャップとドライパセリで飾って完成。
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11
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割るとこんな感じ。
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コツ・ポイント
・ハムをベーコンにしても美味しい。
・厚切りハム(ベーコン)もおすすめ。
・一緒に(とろける)チーズを包み込むのも美味しい。
・ハムを包み込むのは難しいので、半分に折り畳むだけでも。
・厚切りハム(ベーコン)もおすすめ。
・一緒に(とろける)チーズを包み込むのも美味しい。
・ハムを包み込むのは難しいので、半分に折り畳むだけでも。
このレシピの生い立ち
中学生位から休日ランチに作っていたオムレツです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
Ｂ−moon
