いかなごの釜揚げ
まみむめもんきち
作り方
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1
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お湯を沸騰させる。
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2
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沸騰したら調味料を入れる。
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3
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調味料入れて沸騰したらいかなご投入。
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4
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強火で8分ほど湯がく。
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5
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新聞の上にキッチンペーパーを広げておいて、その上にいかなごを上げていく。
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6
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アミですくうと潰れなくていい感じ！
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7
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そのまんまでもポン酢かけても醤油かけてもおいしい✨
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コツ・ポイント
湯搔いてる途中、触らない。
このレシピの生い立ち
釜揚げが好きすぎて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まみむめもんきち
