作り置きときのこ玉で*即席和風スープ

作り置きときのこ玉で*即席和風スープ

Description

作り置きの浅漬けときのこ玉で簡単にスープが完成♪
浅漬けときのこの旨みで余計な味付け要らずです( *´艸`)

材料 (1人分)

春キャベツの浅漬け(ID : 3761622
50g
好みのきのこ玉(ID : 3740027
1つ
(お好みで)浅漬けの漬け汁(または醤油)
小さじ1/2〜
(お好みで)刻みねぎ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツの浅漬け、きのこ玉、水を小鍋に入れ、中火にかける。

  2. 2

    写真

    沸いてきたら弱火にし、2〜3分ほどコトコト。
    味見して薄ければ、漬け汁(または醤油)で味を調える。

  3. 3

    写真

    きのこに火が通り、好みの加減に煮えたら完成♪
    あれば刻みねぎなどを散らすと、彩りも良くなります(o^^o)

コツ・ポイント

浅漬けは好みの量でOK♪
分量通りだと結構具沢山になります(o^^o)

好みの野菜を足したり、野菜玉を加えると立派なおかずにもなります♪

このレシピの生い立ち

浅漬けときのこ玉で一品作れないかな〜と考えていると、真っ先にスープが思いついたので、試しに作ってみると美味しかったので。
レシピID : 3762054 公開日 : 16/03/22 更新日 : 16/03/22

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