お芋のカップケーキの画像

Description

おやつにピッタリです ホットケーキミックスtで簡単に出来ます‼

材料 (4人分)

1
大さじ2
半分
100cc

作り方

  1. 1

    さつま芋を皮つきのまま1センチの角切りにして水にさらし耐熱容器に入れてラップをして500W2分電子レンジで温めます

  2. 2

    温めた芋3分の1を取り分けておく。ボールにホットケーキミックス、牛乳、卵を油を入れてよく混ぜて温めた残りの芋をいれる

  3. 3

    カップにスプーンを使い入れます。取り分けた芋を3粒ずつ上にのせます

  4. 4

    お鍋に蒸し器とお水を入れてカップを置いて15分蒸し焼きにして出来上がりです

コツ・ポイント

さつま芋を電子レンジで温めるときスチーム容器でやると簡単に出来ます‼

このレシピの生い立ち

子供が芋掘りをしてきて小さなさつま芋が余り、おやつを作ってみたのがきっかけです。
体に優しいおやつ、簡単に出来るので是非作ってみて下さい。
レシピID : 3762199 公開日 : 16/03/21 更新日 : 16/03/21

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