糖質制限!グラタン風高野豆腐☆
作り方
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1
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フライパンに醤油、酒、甘味料(パルスイート液状を使いました)と水を入れて沸騰させる
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2
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沸騰したら、高野豆腐、ブロッコリー、しめじ入れて5分くらい煮る
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3
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グラタン皿に1枚6等分した高野豆腐を敷き詰める。その上にしめじ、ブロッコリーを入れる
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4
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フライパンで鶏挽き肉を塩、胡椒で炒める。グラタン皿に入れる。
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5
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最後にスライスチーズを千切って入れる。
170℃のオーブンで10分!
できあがり!
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コツ・ポイント
高野豆腐独特の匂いが苦手で、しっかりと煮詰めるのがコツ!
ケチャップは糖質あるので諦めましたが、使ったら絶対美味しいと思う!
ケチャップは糖質あるので諦めましたが、使ったら絶対美味しいと思う!
このレシピの生い立ち
明日から米なしお弁当になる彼の為、代わりになるレシピを考えました!
これなら、時間経っても汁が恐らく出ないかなと(笑)
これなら、時間経っても汁が恐らく出ないかなと(笑)