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さば缶de唐揚げ粒マスタードソース

さば缶de唐揚げ粒マスタードソースの画像

Description

棚に眠っていがちなさば水煮缶でピリッとおつまみ♪

材料 （二人分）

さば水煮缶
大1個
片栗粉
大さじ2
長ネギ
3センチほど
レモン
お好み
ミニトマト
お好み
■ 粒マスタードソース
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆酢
大さじ2
粒マスタード
大さじ2

作り方

  1. 1

    さば水煮缶をあけ、水気をきっておきます

  2. 2

    長ネギをみじん切りにし、☆の調味料とタッパーで混ぜ合わせ600wレンジで40秒ほど加熱します

  3. 3

    写真

    タレの粗熱がとれたら粒マスタードをいれて混ぜます

  4. 4

    写真

    サラダ油を熱し、さばは片栗粉を薄くつけ揚げます。水煮なのでカリっと揚がればオッケーです♪

  5. 5

    写真

    お皿に揚がったさばを乗せて粒マスタードソースをかけます。お好みでレモンやミニトマト乗っければオシャレですよ♪

コツ・ポイント

さば水煮缶によっては身が大きい場合があります。その時は手で半分にして揚げました♪
マスタードは加熱後に混ぜ合わせます♪辛味が抜けちゃうので^^;
さば水煮は塩味があるので、タレは薄味に仕上げてます^^

このレシピの生い立ち

さば水煮缶を食べたくて♪
レシピID : 3762965 公開日 : 16/03/23 更新日 : 16/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2021年2月14日
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おから星人
何回作ったでしょう。主人どはまり。ソースが絶妙旨し。野菜も一緒にとれます。今回は生鯖で。生鯖でも美味しいです。レシピありがとう。
#さば缶活用法 #さば缶で簡単ヘルシー旨い
2020年5月4日
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ピナっ子
サバ缶とマスタードを持て余していました。このレシピで最高に美味しい料理に変身出来ました(๑>◡<๑)絶対にリピします♡
#ご飯がすすむ #少ない材料で、簡単美味しい！ #かんたん絶品
2020年3月1日
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クックNM0Z2V☆
すごく簡単なのにとっても美味しく出来ました(o´ω`o)ソースがすごく美味しかったです！
#さば水煮缶活用レシピ
2020年1月29日
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クックミッコ☆
夫が絶賛しておりました♪とっても美味しかったです♡また作ります^ ^
#簡単本格
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ひよこの母上
さば缶de唐揚げ粒マスタードソース
by ひよこの母上