牛すじおでん ~絶品!おふくろの味~

牛すじおでん ~絶品!おふくろの味~

Description

実家に帰ったときに教えてもらった我が家のおでん!めちゃうまだよ(^o^)v

材料 (4人分)

ゆで卵
4個
ゴボウ天
4本
がんもどき
4個
厚揚げ
4個
こんにゃく
1個
大根
1/2本
牛すじ
300g
具材がかぶる程度
★醤油
1/2カップ
★砂糖
大さじ4
1/3カップ
★酒
1/3カップ

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作り、大根は食べやすい大きさに切る。その他の具材も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にだし汁と具材を入れて煮る。★を加えて更に味がしみこむまでひたすら煮込んで完成!

コツ・ポイント

いろんな具材を入れて徹底的に煮込むだけ!

このレシピの生い立ち

おふくろから我が家のおでんレシピを教えてもらいました☆
レシピID : 376342 公開日 : 07/05/20 更新日 : 09/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2007年11月30日

初れぽ

我が家のおでんもこんな味・・めちゃうま!絶品ですね。大好きです♡

参考にしていただいて本当に励みになります♪

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