春キャベツと柴漬けのあっさりコールスロー

春キャベツと柴漬けのあっさりコールスロー

Description

マヨネーズで作るコールスローを、オリーブオイルを使って、さっぱり仕上げに。低カロリーで、キャベツもたっぷり食べられます。

材料 (1人分)

キャベツ(千切り)
100g
新玉ねぎ(スライス)
10枚(10g)
塩(塩もみ用)
小さじ1/4弱(1g)
しば漬け(細切り)
2切れ(5g)
しその葉(千切り)
2枚分(1g)
砂糖
小さじ1
小さじ1
小さじ1

作り方

1

キャベツ、玉ねぎをボウルに入れて塩をふり、揉んだら、5分放置して水気を絞る。

2

しば漬け、しその葉、砂糖、酢、オリーブオイルで和える

コツ・ポイント

特にコツもなく簡単。

このレシピの生い立ち

和風にコールスローが作りたかったので。

※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
レシピID : 3763508 公開日 : 16/03/25 更新日 : 16/03/25

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