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春キャベツと柴漬けのあっさりコールスロー

春キャベツと柴漬けのあっさりコールスロー

Description

マヨネーズで作るコールスローを、オリーブオイルを使って、さっぱり仕上げに。低カロリーで、キャベツもたっぷり食べられます。

材料 （1人分）

キャベツ（千切り）
100ｇ
新玉ねぎ（スライス）
10枚（10ｇ）
塩（塩もみ用）
小さじ1/4弱（1ｇ）
しば漬け（細切り）
2切れ（5ｇ）
しその葉（千切り）
2枚分（1ｇ）
砂糖
小さじ1
酢
小さじ1
オリーブ油
小さじ1

作り方

1

キャベツ、玉ねぎをボウルに入れて塩をふり、揉んだら、5分放置して水気を絞る。

2

しば漬け、しその葉、砂糖、酢、オリーブオイルで和える。

コツ・ポイント

特にコツもなく簡単。

このレシピの生い立ち

和風にコールスローが作りたかったので。

※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
レシピID : 3763508 公開日 : 16/03/25 更新日 : 16/03/25

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