春キャベツと柴漬けのあっさりコールスロー
Description
マヨネーズで作るコールスローを、オリーブオイルを使って、さっぱり仕上げに。低カロリーで、キャベツもたっぷり食べられます。
材料
(1人分)
100g
10枚(10g)
塩(塩もみ用)
小さじ1/4弱(1g)
しば漬け(細切り)
2切れ(5g)
2枚分(1g)
砂糖
小さじ1
酢
小さじ1
オリーブ油
小さじ1
作り方
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1
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キャベツ、玉ねぎをボウルに入れて塩をふり、揉んだら、5分放置して水気を絞る。
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2
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しば漬け、しその葉、砂糖、酢、オリーブオイルで和える。
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コツ・ポイント
特にコツもなく簡単。
このレシピの生い立ち
和風にコールスローが作りたかったので。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。