こんにゃく大根◎の画像

Description

簡単♪お手軽副菜です。

材料

1/4本
ゴマ油
適量
◎醤油、砂糖
各大1
◎ほんだし
小1/2
200ml

作り方

  1. 1

    大根とこんにゃくは同じくらいの大きさのダイス型に切る。

  2. 2

    鍋にゴマ油、大根、こんにゃくを入れ炒める。

  3. 3

    大根がうっすら透けてきたら◎を入れ、落し蓋をして煮込む(大根に味が染み込むまで )。

  4. 4

    落し蓋を取り、水分を飛ばし最後にかつお節を全体に絡ませる。

コツ・ポイント

よく煮込むことで水分がなくなり、大根にも味が染み込みます‼

このレシピの生い立ち

何かのテレビでやっていたのを思いだし、自己流にアレンジ。
レシピID : 3763941 公開日 : 16/03/22 更新日 : 16/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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akiママ♪
2歳の娘が大好きな竹輪もいれて♡とても美味しかったです♪

ちくわ入りもいいですねー(*´罒`*)

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みどちきん
余った食材で簡単にできました

もう1品‼てときに便利です♪

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新米ごはん
にんじんも入れちゃいました!美味しいです!

彩りよくなりますね♪ありがとうございます~

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クックYSVRIG☆
簡単でおいしかったです☆また作ります!

綺麗~(๑•᎑•๑)つくれぽありがとうございます‼