アジアンご飯
けい♪
作り方
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1
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★の材料は混ぜておく。
冷凍海老は熱湯で軽く茹でて解凍する。
玉ねぎはみじん切りする。
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2
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フライパンにガーリックオイルを熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら合挽き肉を入れて塩こしょうして炒める。
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3
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海老を入れて炒めたら、ご飯を入れてパラパラになるように更に炒める。
★を合わせたものを加えて全体に混ぜる。
バジルとブラックペッパーで味を調えて皿に盛る。
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4
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フライパンをキレイに拭いたら、目玉焼きを作る。
3のご飯の上に目玉焼きをのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
ガーリックオイルがなければ、普通の油とニンニクで代用してください。
このレシピの生い立ち
ナンプラーとスイートチリソースの組み合わせが好きなので。
けい♪
