コーンと野菜の炒め(お弁当のすき間)

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Description

手作りランチで節約上手!

材料 (2人分)

80g
1/2個
サラダ油
少々
バター
約5g
しょうゆ
小さじ1
顆粒コンソメ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは粗みじん切り、ピーマンは7㎜角に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱し、サラダ油少々・バターで玉ねぎが透きとおる位まで炒めピーマンを加えて炒める。

  3. 3

    写真

    コーンとコンソメを加えて炒め合わせ、全体が混ざったらしょうゆを回し入れて軽く炒める。

  4. 4

    写真

    保存の目安冷蔵4日

コツ・ポイント

◎水煮コーンは甘く添え野菜に最適。玉ねぎの甘味ピーマン加えてバターは風味程度。冷めた時のことを考えてサラダ油少々で炒めました。

このレシピの生い立ち

北海道はトウキビが、とても美味しい!生のコーンが手に入ればOK♪でも(冷凍または缶詰め)時短レシピは大好きです。
レシピID : 3764028 公開日 : 16/03/22 更新日 : 16/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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たいがちん
小6三男がとっても美味しく作ってくれました☺︎

初れぽ!たいがちん様嬉しいです心から有難う感謝です(^_-)