簡単！ニンニクの芽とイカの炒め物

Name: 簡単！ニンニクの芽とイカの炒め物
Ingredients: ニンニクの芽 １袋(6〜１０本); エビ、イカ、ホタテ等(生でも冷凍でもOK) 好きな量; 塩胡椒 適量(やや多め); 醤油 適量; ごま油(サラダ油) 大さじ1〜2

Description

難しい手間なし！炒めるだけ〜、味付けも塩コショウ、しょうゆだけ〜♪
おかず☆おつまみにも合います(*^^*)

tkmtjk

材料

ニンニクの芽

１袋(6〜１０本)

エビ、イカ、ホタテ等(生でも冷凍でもOK)

好きな量

塩胡椒

適量(やや多め)

醤油

適量

ごま油(サラダ油)

大さじ1〜2

作り方

1

ニンニクの芽は洗って約3㎝に切る

今回は冷凍イカ使用
※流水で解凍して水気を切っておく
2

フライパンにごま油を熱し、①を強火で炒める。

炒めている途中、水がたくさん出てきたら一旦捨てるかキッチンペーパーで拭く
3

火が通ったら、塩胡椒を振り、鍋肌から醤油を流し入れてサッと混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

強火で炒める方が美味しく仕上がります。が、焦げ付くときは火を少し弱めてください。
醤油は好みで適量。私は醤油差しで鍋肌からクル〜っと2周くらい入れます。
(クル〜っと1周はだいたい大さじ1になるみたい)

＊ごま油の方が風味が良いですよ！

このレシピの生い立ち

塩胡椒好きの家族の為に（╹◡╹）

レシピID : 3764476 公開日 : 16/03/23 更新日 : 21/12/13

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)

2023年2月4日

tamago大好き

シンプルに美味しいです🎵さっと作れるのも嬉しいです‼️

#すぐ作れる #なつにぴったり

2022年4月16日

tamago大好き

味付けシンプルで楽チンで…お酒によく合う(笑)色目もきれいだし美味しいです‼️魚介の旨味も感じられます🎵

#塩胡椒でシンプルに #魚介がおいしい

2019年12月16日

初れぽ

rose_jewel

エビも入れました。とっても美味しかったです♪

つくれぽを書く

簡単！ニンニクの芽とイカの炒め物

Description

材料

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート