明太子ポテトサラダ
sachi825
作り方
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1
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じゃがいもは茹でて（蒸したり、レンジ加熱でもOK）皮を剥き、つぶしておく
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2
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明太子の皮を取り除いてボウルに入れ、マヨネーズと混ぜ合わせておく
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3
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2に1を加えて滑らかに混ぜ合わせ、生クリームを加えてさらに混ぜ合わせ、塩・コショウで味を整える
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4
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器に盛り付け、パセリを振ったら、出来上がり！
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5
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マヨネーズは、コストコで購入した、ベストフーズのリアルマヨネーズを使ってます！
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6
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『かぼちゃとさつま芋のDELI風サラダ』（ レシピID：1231300 ）
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7
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『白菜とりんごのサラダ』（ レシピID：4792909 ）
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8
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2016/03/30「明太ポテトサラダ」の人気検索で9位になりました♪
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9
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2017/03/21「ポテトサラダ」のカテゴリに掲載されました♪
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2018/11/14話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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2018/11/28「明太ポテトサラダ」「明太子ポテトサラダ」の人気検索で1位になりました♡
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コツ・ポイント
生クリームを加えると、ふんわりと仕上がります♪
写真のマヨネーズを使ってます。
このマヨネーズは、さっぱりしたタイプです。
使うマヨネーズの種類によって味が変わってくるので、調味料の量を調節してください。
写真のマヨネーズを使ってます。
このマヨネーズは、さっぱりしたタイプです。
使うマヨネーズの種類によって味が変わってくるので、調味料の量を調節してください。
このレシピの生い立ち
タラモサラダの明太子バージョンを作りました♪
sachi825
